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饮食与健康的关系十分密切，营养不足或过度都会损害健康。
因此，青少年日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。
青春期饮食应注意：
1.多吃谷类补充能量。青少年对能量的需要高于成人，而且男性高于女性，每日约需10040～11720千焦耳（2400～2800千卡）。
2.保证食物多样性，避免暴饮暴食、偏食挑食，并少吃零食。青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%～50%，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物；维生素A、维生素D、维生素C和B族维生素及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄入，据全国营养调查资料表明，平均每人每日为341～374毫克，仅为供给量标准的38.9%～52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。
3.养成良好的饮食卫生习惯。为了防止病从口入，要养成良好的卫生习惯，如饭前便后要洗手，不喝不洁的生水；生吃的蔬菜、水果食前应洗涤干净或削皮；不吃马路旁出售的凉粉、凉拌菜、麻辣烫或其他不卫生食品；不用公共餐具等。
4.养成吃早餐的良好习惯。必要时课间加1杯牛奶或豆浆；营养充足的早餐不仅保证广大青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
5.青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，如考试时的营养和饮食安排。人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。
健康指南
冰镇西瓜应放多久？
夏天到了，很多同学都喜欢将水果放冰箱里冰镇。其实，西瓜经过较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，口感会发生变化，里面的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果瓜体温度较高，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时为宜。
另外，有些食品压根儿就不该放冰箱里保存。比如，香蕉、柠檬等的适宜储藏温度是13℃～15℃，低温储存反而容易使它变黑或腐烂。火腿肠也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪渗出，导致火腿肉结块或松散。
每逢佳节胖三斤。?这是近些年越来越多的人挂在嘴边的话了。随着物质生活的不断丰富，一到假期，很多人就喜欢用美味佳肴，来和朋友们庆祝。
尤其是今年的中秋节和国庆节连在一块，连放八天假，是不是好多小伙伴们都吃撑了？这里大家可要注意了，不健康的饮食习惯不仅会导致超重和肥胖，而且还容易导致急性肠胃炎，以及心血管和脑血管疾病。可千万要小心了。
平时生活中注意以下几个饮食习惯，加以改善，能让你吃得健康又舒心。
膳食平衡，荤素搭配?
佳节到来，亲朋好友相聚一堂时，一桌色香味俱全的美食就少不了了。像是大鱼大肉，整只的鸡和鸭，这些食材往往使我们餐桌上的?主角?，而蔬菜，水果和主食，则是少数的配角。
但吃得多，不代表吃得好。吃肉太多可能会导致肥胖，以及多种疾病。
建议大家参考中国人均衡饮食的比例，多吃蔬菜，水果和主食，并适当控制肉类以及脂肪的摄入。
尤其是种类要丰富。大家都知道，秋天是收获季节，各种食品都供应充足。建议大家每周应摄入25种以上的食物，当然，这其中不包括食用油料和各种调味品。再加上现在大家都有空闲，可以把双节休假，当作练习调理的好机会。
杜绝浪费，适量饮食
但所谓众口难调，吃到不好吃的月饼，我们往往就会选择丢弃。再加上月饼的油和糖的含量较高，吃多了容易发胖。因此，我们吃月饼的时候，也要有讲究。特别是对于患有慢性疾病，比如肥胖、高血压和糖尿病的朋友，可千万不能贪嘴。
我们可以减少每次吃的月饼的数量。比如将月饼分成小块，与亲朋好友分享，或者从根本上解决问题，少买些月饼。
对于需要控制糖分的朋友，在吃月饼的时候，可以选择吃甜味剂代替了蔗糖的月饼，以此减少糖分的摄入。
分餐预防疾病
现在国际上疫情仍在肆虐，我们还不能掉以轻心，应尽可能减少进食的人数，并使用公共筷子和汤匙。
养成新的饮食习惯，不仅可以降低传染病传播的风险，而且可以体现家人和朋友之间的相互尊重和关怀。
三减?和?三健康?假期期间，容易吃太多盐，油和糖。建议在享受美味食物的同时进行?三减?，也就是采取减盐，减油和减少糖分的饮食方法。无论是在外面吃饭还是在家做饭，以促进?三健康?，即健康的体重，健康的骨骼，和健康的饮食为目的来用餐。
在家庭烹饪中，尽量少用油炸，油炸；如果喜欢口味重的，盐可以用葱姜，大蒜和辣椒等调味料来代替。在外面用餐时，应该少吃油炸食品，点菜还应该点少油，少盐，选择低糖或无糖食品和饮料，注意控制糖的摄入。
适度饮酒
饮酒会导致多种疾病，增加肝脏负担，还容易引起痛风，心血管疾病和某些癌症的风险。在节日期间，亲戚朋友见面，如果无法避免饮酒，建议大家控制酒量。一般来说，成年男性每天摄入的酒精量不得超过25克，成年女性不得超过15克。禁止儿童，青少年，孕妇，母亲和患有各种疾病的人等特殊人群饮酒。
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